2 Receitas de Bolos Magicos para o Natal ou Passagem do Ano!

BOLO DO PADRE PIO OU BOLO DA FORTUNA

Requer 10 dias para o fazer, não se usa batedeira ou frigorifico.

1ºdia- verter o conteudo do copo numa tigela e acrescentar 1 copo de açucar e 1 copo de farinha. Não misturar

2ºdia- misturar bem com uma colher de pau

3º e 4ºdia- não se toca

5ºdia- acrescentar 1 copo de açucar, 1 copo de farinha e 1 copo de leite. Não misturar.

6ºdia- misturar tudo.

7º,8º e 9ºdias- não se toca

10ºdia- pegar em 3 copos e dar a 3 pessoas a quem se deseje fortuna e saúde (3 colheres de sopa de creme em cada copo)

Por fim, acabar de fazer o bolo juntando:

2 copos de farinha

1 copo de óleo

2 pitadas de canela em pó

1 maçã em pedaços

1 copo de açucar

1 copo de nozes ou amendoas partidas miudinhas

150g uvas passas (pequenas)

1 pitada de sal

2 ovos

1 colher de fermento em pó

1 copo de leite

Misturar tudo muito bem e cozer a 180 graus, mais ou menos 40 minutos, em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Atenção : tem que seguir a receita rigorosamente, demora 10 dias para ficar pronto, eu faço todo ano para o Natal, não pode ir a geladeira.
 O BOLO NÃO PODE SER CORTADO À FACA, mas sim... à mão! :)


Essa outra receita deve ser feita no Natal..........é magica, façam e acreditem !


Receita de Bolo da vida.. de natal

Ingredientes

• 6 ovos (criatividade)

• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar (ternura)

• 1 1/2 xícara (chá) de manteiga (compreensão)

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (força)

• 1 colher (sopa) de fermento em pó (desenvolvimento)

• 1 1/2 colher (chá) de canela em pó (coragem)

• 1 1/2 colher (chá) de cravo em pó (perspicácia/dinheiro)

• 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas (fé)

• 1 xícara (chá) de uvas passas escuras (paciência)

• 1 xícara (chá) de cerejas vermelhas bem picadas (amor)

• 1 xícara (chá) de cerejas verdes (esperança e alegria)

• 1 xícara (chá) de damasco bem picado (luz)

Glacê

• 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

• 6 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

• Bata os ovos inteiros até ficarem esbranquiçados.

• Vá adicionando o açúcar e a manteiga.

• Quando você colocar a manteiga, ficará com aparência de talhado, mas depois que colocar os outros ingredientes, fica normal.

• Tire da batedeira, acrescente a farinha, o fermento, o cravo em pó, a canela e misture com uma colher de pau.

• Junte as frutas cristalizadas, as uvas passas, as cerejas e o damasco.

• Despeje a massa numa forma redonda com 30 cm de diâmetro.

• Asse em forno pré-aquecido à 180ºC por 35 minutos ou até que, enfiando um palito, saia limpo.

• Se necessário, cubra com papel-alumínio para não dourar demais.

• Deixe esfriar e desenforme.

• Decore com o glacê.

Glacê

• Misture bem o açúcar com o leite.

• Leve ao fogo para engrossar por mais ou menos 5 minutos e tire do fogo.

• Quando começar a formar uma película (parecendo que vai açucarar), mexa bem e despeje sobre o bolo.

Dica

• Não deixe esfriar muito o glacê senão ele vai açucarar.